Play
Restaurants

L'Ecuyer Tranchant

In de keuken van hotel La Citadelle kunt u genieten van een overdadig buffet en het gegrilde vlees proeven van onze Ecuyer-Tranchant (de schildknaap die het vlees snijdt).

Duik in de sfeer van een authentiek middeleeuws kasteel, midden in de Cité Nocturne, en proef gerechten geïnspireerd door de middeleeuwse banketten. Vleespannetje, kipfricassee, zalm in broodkorst of in wijn gepocheerde peer: hier proeft u traditionele recepten tijdens een reis door de tijd! Dankzij het onbeperkte buffetarrangement kunnen grote en kleine eters zelf hun menu samenstellen. Heel het gezin kan genieten van een heerlijke maaltijd in dit vriendelijke en gezellige restaurant!

Menu volwassenen
MENU VOLWASSENEN
23 . 50
Kindermenu
KINDERMENU
11 . 50
Op reservering
Bespaar tot wel -20% /maaltijd
MENU VOLWASSENEN
Détail Menu Adulte

Drankjes niet inbegrepen

Onbeperkt buffet:

  • Courgettes met peterselie, prei met vinaigrette, prei mimosa,
  • Broccolisalade met amandels, lenzensalade in vinaigrette met rode ui, Cherrytomaten en bieslook, komkommer en bietjes,
  • Gemarineerde makreel,
  • 3 soorten afwisselende vleeswaren (paté, paté met korst, peterselieham)
  • Geklutst ei fijne kruiden,
  • Potjevleesch,
  • Kipfricassee "barbouille" of rundvlees stoofpot (Frans rundvlees)
  • Groot stuk gebraad vlees
  • Zalm in broodkorst
  • Kleine spelt, bonen, wortels met komijn, Aardappels uit Noirmoutier, doperwtjes op Franse wijze,
  • Kaasassortiment (3 soorten)
  • Toetjesbuffet: Crème brulée en brioche uit de Vendée, Gepocheerde peer met wijn, île flottante, fruittaart Chocolade desserts
KINDERMENU (tot 13 jaar oud)
Détail Menu Enfant

Drankje inbegrepen: Water Vittel (33cl) of Oasis Tropical (25cl)

Onbeperkt buffet:

  • Courgettes met peterselie, prei met vinaigrette, prei mimosa,
  • Broccolisalade met amandels, lenzensalade in vinaigrette met rode ui, Cherrytomaten en bieslook, komkommer en bietjes,
  • Gemarineerde makreel,
  • 3 soorten afwisselende vleeswaren (paté, paté met korst, peterselieham)
  • Geklutst ei fijne kruiden,
  • Potjevleesch,
  • Kipfricassee "barbouille" of rundvlees stoofpot (Frans rundvlees)
  • Groot stuk gebraad vlees
  • Zalm in broodkorst
  • Kleine spelt, bonen, wortels met komijn, Aardappels uit Noirmoutier, doperwtjes op Franse wijze,
  • Kaasassortiment (3 soorten)
  • Toetjesbuffet: Crème brulée en brioche uit de Vendée, Gepocheerde peer met wijn, île flottante, fruittaart Chocolade desserts
Voorwaarden
x

Diners in de blauwe periode: 18.30 en 20.15 uur
Diners in de groene periode: 19.00 uur
De restaurants bieden voorrang aan gasten die in het betreffende hotel verblijven.

Periodiek geopend Neem hiervoor contact met ons op.

*Diepvriesproduct

Deze korting is alleen geldig wanneer je samen met je tickets voor het Grand Parc een maaltijd reserveert. Geldig voor bepaalde arrangementen en in de genoemde restaurants. Reserveren is mogelijk tot 5 dagen voor de bezoekdatum, onder voorbehoud van beschikbare plaatsen.

(1) Kinderen t/m 13 jaar, op vertoon van legitimatie. Minderjarigen moeten begeleid worden door een volwassene.
(2) Wij behouden ons het recht voor de menu's en de openingstijden zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen. Je kunt de complete algemene voorwaarden voor de geleverde diensten raadplegen via puydufou.com of deze aanvragen door te bellen naar + 33 (0)820 09 10 10 (€ 0,12/minuut vanaf een vast toestel). Reserveren is mogelijk tot 5 dagen voor de bezoekdatum, onder voorbehoud van beschikbare plaatsen.

 

Organisez vos séminaires avec puy du fou congrès