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Restaurants

L'Ecuyer Tranchant

Genießen Sie in den Küchen unseres Hotels „La Citadelle“ ein reichhaltiges Büfett und kosten Sie die Braten unseres Ecuyer-Tranchant!

Tauchen Sie in die Atmosphäre einer authentischen mittelalterlichen Burg in der Cité Nocturne ein und probieren Sie Speisen, die von den mittelalterlichen Tafeln inspiriert wurden. Mittelalterlicher Fleischtopf, Hühnerfrikassee im eigenen Saft, Lachs in Brotkruste sowie pochierte Birnen in Wein, entdecken Sie fast vergessene Aromen und reisen Sie durch die Zeit! Dank unserer SB-Büfettpauschale können sich Groß und Klein nach Lust und Hunger ein eigenes Menü zusammenstellen. In diesem familiären und gemütlichen Restaurant verbringt die ganze Familie eine schöne Zeit!

Erwachsenenmenü
ERWACHSENENMENÜ
23 . 50
Kindermenü
KINDERMENÜ
11 . 50
Mit Reservierung
Sparen Sie bis zu -20% /mahlzeit
ERWACHSENENMENÜ
Détail Menu Adulte

Ohne Getränke

All-you-can-eat-Buffet:

  • Zucchini mit Petersilie zubereitet, Lauch-Mimosa,
  • Brokkolisalat mit Mandeln, Linsensalat an Rote-Zwiebel-Vinaigrette,
  • Kirschtomaten und Schnittlauch, Gurken und Rübchen,
  • Makrele in pikanter Escabèche-Marinade,
  • Dreierlei Fleischspezialitäten im Wechsel (Terrine, Fleischpastete, Petersilienschinken)
  • Rührei mit Kräutern,
  • Mittelalterlicher Fleischtopf,
  • Geflügelfrikassee im eigenen Saft oder Schmorbraten vom französischen Rind,
  • Großer Fleischgang - Gebratenes,
  • Lachs in Brotkruste,
  • Dinkelbrot, dicke Bohnen, Kümmelkarotten, Noirmoutier-Kartoffeln, grüne Erbsen französische Art,
  • Käsespezialitäten (dreierlei Sorten)
  • Dessertbuffet:Crème Brulée im Schälchen und Brioche Vendéenne, Pochierte Birne in Wein, Schnee-Eier, Früchtetarte Schokoladendessert
KINDERMENÜ (bis zu 13 Jahre alt)
Détail Menu Enfant

Inkl. Getränk: Wasser Vittel (33cl) oder Oasis Tropical (25cl)

All-you-can-eat-Buffet:

  • Zucchini mit Petersilie zubereitet, Lauch-Mimosa,
  • Brokkolisalat mit Mandeln, Linsensalat an Rote-Zwiebel-Vinaigrette,
  • Kirschtomaten und Schnittlauch, Gurken und Rübchen,
  • Makrele in pikanter Escabèche-Marinade,
  • Dreierlei Fleischspezialitäten im Wechsel (Terrine, Fleischpastete, Petersilienschinken)
  • Rührei mit Kräutern,
  • Mittelalterlicher Fleischtopf,
  • Geflügelfrikassee im eigenen Saft oder Schmorbraten vom französischen Rind,
  • Großer Fleischgang - Gebratenes,
  • Lachs in Brotkruste,
  • Dinkelbrot, dicke Bohnen, Kümmelkarotten, Noirmoutier-Kartoffeln, grüne Erbsen französische Art,
  • Käsespezialitäten (dreierlei Sorten)
  • Dessertbuffet:Crème Brulée im Schälchen und Brioche Vendéenne, Pochierte Birne in Wein, Schnee-Eier, Früchtetarte Schokoladendessert
Bedingungen
x

Abendessen während der blauen Periode 18 Uhr 30 und 20 Uhr 15
Abendessen während der grünen Periode: 19 Uhr
Bei Reservierungen in Restaurants werden die entsprechenden Hotelgäste bevorzugt behandelt.

Zeitweise geöffnet. Bitte befragen Sie uns.

* Tiefkühlprodukte

Diese Ermäßigung gilt nur, wenn Sie Ihre Mahlzeiten für bestimmte Menüs und in bestimmten Restaurants (fragen Sie bei uns nach) gleichzeitig mit Ihren Eintrittskarten für den Grand Parc reservieren. Reservierung bis zu 5 Tagen vor dem Besuchsdatum möglich, solange noch Plätze verfügbar sind.
(1) Kinder bis einschließlich 13 Jahre gegen Vorlage eines Nachweises. Minderjährige nur in Begleitung eines Erwachsenen.
(2) Wir behalten uns das Recht vor, die Menüs und die Öffnungszeiten der Speisen ohne vorherige Mitteilung zu ändern. Die Allgemeinen Leistungsbedingungen können Sie unter www.puydufou.com einsehen, oder kontaktieren telefonisch unter +33 8200 91010 (0,12€/Min. aus dem französischen Festnetz) anfragen. Reservierung bis zu 5 Tagen vor dem Besuchsdatum möglich, solange noch Plätze verfügbar sind.

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