Play
Aperçu
La Table des Ambassadeurs
Restaurants

La Table des Ambassadeurs

Midden in het hotel Le Grand Siècle proeft u de beste delicatessen uit het vorstelijke buffet van Lodewijk XIV!

Neem plaats in La Table des Ambassadeurs en duik in de schitterende wereld van de Zonnekoning! Dit restaurant met schitterende decoratie, gelegen in de Cité Nocturne van de Puy du Fou, neemt u mee voor een reis door de tijd dankzij een op maat gemaakt menu. De rijke en gevarieerde gerechten van dit 6-gangen buffet zijn een culinair feest voor jong en oud. “Oille” (stoofpotje), vorstelijke eieren, doperwtjes op Franse wijze en chocolade van de koningin: van het voorgerecht tot het nagerecht ontdekt u koninklijke spijzen uit de 17e eeuw!

Menu volwassenen
MENU VOLWASSENEN
28
Kindermenu
KINDERMENU
11 . 50
Op reservering
Bespaar tot wel -20% /maaltijd
MENU VOLWASSENEN
Détail Menu Adulte

Drankjes niet inbegrepen

Onbeperkt buffet arrangement:

EERSTE SERVICE De hoofdvoorgerechten

  • Oille (stoofpotje) - warm geserveerd
  • Ragout van gesneden groente uit de moestuin of koningssoep - koud geserveerd
  • Romige erwtensoep

DTWEEDE SERVICE De voorgerechten

  • Visterrine met groente
  • Vorstelijke eieren
  • Prei met ravigotegelei
  • Grote groene salade
  • Lauwe salade van sperzieboontjes, mogette-bonen en Parmesan
  • Vleeswaren: Worstenbroodje met Madeira-saus, gevogelte-paté met champignons, konijnenpaté met romarijn

DERDE SERVICE Geroosterd vlees aan het spit

  • Gevulde en geroosterde kalfsborst - tomaten- en olijvensaus
  • Gevulde en geroosterde lamsschouder - tijmjus
  • Gevuld en geroosterd gevogelte - gereduceerde jus
  • Quenelle van snoek - schelpdierensaus

VIERDE SERVICE De bijgerechten

  • Ragout van champignons en wortelgroenten
  • Mousseline van selderij
  • Geroosterde aardappels, gepofte knoflook en sjalotten
  • Romige rijst
  • Doperwtjes op Franse wijze

VIJFDE SERIVE De kaas

  • Verse geitenkaas met kruiden, in honing geroosterde hazelnoten
  • Faisselle met honing of gekruide kersencompote
  • Kaas uit de Vendee met noten en gedroogd fruit
  • Individueel broodje

ZESDE SERVICE De desserts

  • Chocola van de koningin - chocolademousse
  • Savarin (cake) met rum
  • Fruittaart
  • Gepocheerde peer met rode wijn
  • Room met perzik
  • Brioche met gekonfijt fruit
  • Chocoladegebak praline
  • Salade van vers fruit
KINDERMENU (tot 13 jaar oud)
Détail Menu Enfant

Drankjes niet inbegrepen

Onbeperkt buffet arrangement:

EERSTE SERVICE De hoofdvoorgerechten

  • Oille (stoofpotje) - warm geserveerd
  • Ragout van gesneden groente uit de moestuin of koningssoep - koud geserveerd
  • Romige erwtensoep

DTWEEDE SERVICE De voorgerechten

  • Visterrine met groente
  • Vorstelijke eieren
  • Prei met ravigotegelei
  • Grote groene salade
  • Lauwe salade van sperzieboontjes, mogette-bonen en Parmesan
  • Vleeswaren: Worstenbroodje met Madeira-saus, gevogelte-paté met champignons, konijnenpaté met romarijn

DERDE SERVICE Geroosterd vlees aan het spit

  • Gevulde en geroosterde kalfsborst - tomaten- en olijvensaus
  • Gevulde en geroosterde lamsschouder - tijmjus
  • Gevuld en geroosterd gevogelte - gereduceerde jus
  • Quenelle van snoek - schelpdierensaus

VIERDE SERVICE De bijgerechten

  • Ragout van champignons en wortelgroenten
  • Mousseline van selderij
  • Geroosterde aardappels, gepofte knoflook en sjalotten
  • Romige rijst
  • Doperwtjes op Franse wijze

VIJFDE SERIVE De kaas

  • Verse geitenkaas met kruiden, in honing geroosterde hazelnoten
  • Faisselle met honing of gekruide kersencompote
  • Kaas uit de Vendee met noten en gedroogd fruit
  • Individueel broodje

ZESDE SERVICE De desserts

  • Chocola van de koningin - chocolademousse
  • Savarin (cake) met rum
  • Fruittaart
  • Gepocheerde peer met rode wijn
  • Room met perzik
  • Brioche met gekonfijt fruit
  • Chocoladegebak praline
  • Salade van vers fruit
Voorwaarden
x

Diners in de blauwe periode: 18.30 en 20.15 uur

Diners in de groene periode: 19.00 uur.

De restaurants bieden voorrang aan gasten die in het betreffende hotel verblijven.

Periodiek geopend Neem hiervoor contact met ons op.

Deze korting is alleen geldig wanneer je samen met je tickets voor het Grand Parc een maaltijd reserveert. Geldig voor bepaalde arrangementen en in de genoemde restaurants. Reserveren is mogelijk tot 5 dagen voor de bezoekdatum, onder voorbehoud van beschikbare plaatsen.

(1) Kinderen t/m 13 jaar, op vertoon van legitimatie. Minderjarigen moeten begeleid worden door een volwassene.
(2) Wij behouden ons het recht voor de menu's en de openingstijden zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen. Je kunt de complete algemene voorwaarden voor de geleverde diensten raadplegen via puydufou.com of deze aanvragen door te bellen naar + 33 (0)820 09 10 10 (€ 0,12/minuut vanaf een vast toestel). Reserveren is mogelijk tot 5 dagen voor de bezoekdatum, onder voorbehoud van beschikbare plaatsen.

Organisez vos séminaires avec puy du fou congrès