Plongeur H/F
Objectifs
Rattaché(e) à la brigade de cuisines et sous la responsabilité du responsable du restaurant et/ou de la zone, vous garantissez le nettoyage, la désinfection ainsi que le rangement de l’ensemble des différents matériels, ustensiles, vaisselles, utilisés au sein d’un de nos restaurants, au Puy du Fou.
Missions
Nettoyer la vaisselle et les couverts ;
Nettoyer les casseroles marmites et autres ustensiles de la cuisine ;
Nettoyer les locaux et la machine à laver la vaisselle ;
Nettoyer le carrelages et sols étagères de rangement et écoulement de l’eau non propre ;
Aide à la cuisine pour la mise en place.
Profil recherché
Formations et diplômes
Pas de diplôme requis, formation possible en interne.
Expérience nécessaire
Compétences requises
Maîtriser parfaitement les normes d’hygiène propreté et sécurité en restauration (HACCP) ;
Savoir respecter les consignes et respecter sa hiérarchie ;
Être en forme et capable de gérer les flux de vaisselle.
Qualités requises
Être organiser et rigoureux, méthodique ;
Être motivé(e) ;
Être autonome ;
Esprit d’équipe ;
Rapidité d’exécution ;
Polyvalent(e).
Informations complémentaires
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
Autres Informations
Contrat à durée déterminée, de Septembre à Novembre 2023
Rémunération : à partir de 11,52 € brut par heure
Temps de travail : 35 heures / semaine modulé en fonction de la période d'ouverture et de l'activité ; 1 à 2 jours de repos éventuellement non consécutifs en semaine ou en week-ends.
