Los restaurantes

Sumérgete en un mundo de sabores a través de los cuatro pueblos repletos de mercaderes que ofrecen sus viandas y productos a los visitantes. Nuestros restaurantes ofrecen sus amplias terrazas y un ambiente acogedor para disfrutar y descansar con la familia y amigos.
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LA HOSPEDERÍA DE SANTIAGO

Descansa del viaje y sigue tu camino, peregrino. Aquí te espera algo más que pan y vino.

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EL MESÓN DEL BUEN YANTAR

Manjares toledanos para llenar el estómago y alegrar el corazón.

El Mezzé de Ziryab

EL MEZZÉ DE ZIRYAB

La ceremonia del té y los dulces de Damasco.

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El Mezzé de Ziryab es la cocina de califa y de sus fuegos salen los mejores platos, preparados según las enseñanzas del gran sabio gastrónomo Ziryab por Adil Abbas, uno de sus mejores pupilos. Almojábana, arcaluz, pasteles fritos de almendras, azúcar y almizcle, falafel… delicias de la cultura omeya. 

Productos estrella:
Tés y dulces

Sin reserva, sujeto a disponibilidad.

La Shawaya Cordobesa

LA SHAWAYA CORDOBESA

Hummus, tabbule y dulces: nadie se resiste a los sabores de Al-Ándalus.

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Un leve tono ahumado cubre el Askar. Las parrillas de la Shawaya Cordobesa no descansan. Sus ascuas, siempre candentes, doran ternera y cuartos de pollo. Los cocineros del califa aderezan los kebab y kofta con las especias más exóticas traídas de Damasco y Bagdad. Y no hay nada mejor que un sherbet de nieve de Sierra Nevada para calmar la sed.

Productos estrella:
Hummus y tabbule

Sin reserva, sujeto a disponibilidad.

La Parrilla de Isidro

LA PARRILLA DE ISIDRO

La parrilla de Isidro: brochetas y chorizos.

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Isidro está orgulloso de su parrilla. Como toda su venta, la hizo con sus propias manos y ahora le da la satisfacción de dar de comer a su familia y sus huéspedes. La hospitalidad manda en la Venta de Isidro y María, y no dejarán que nadie continúe su camino sin probar sus carnes tostadas con ascuas de madera de encima. 

Productos estrella:
Brochetas y chorizos

Sin reserva, sujeto a disponibilidad.

Restaurante El Taller del Tintorero en el mercado medieval El Arrabal de Puy du Fou España

EL TALLER DEL TINTORERO

Variedad de colores y abanico de sabores en sus pinchos y tapas.

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Los tintoreros son uno de los gremios más respetados del Arrabal. Tejen y tiñen lana a las orillas del Tajo y nunca les falta comercio. Hace años que llegaron aquí y su taller es visita obligada para quienes aprecian pinchos y tapas. 

Productos estrella:
Pinchos y tapas (Veggie)

Restaurante El Rincón del Herrero en Puy du Fou España

EL RINCÓN DEL HERRERO

Olor a brasas, carnes haciéndose en su jugo y embutidos sabrosos.

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El fuelle no para de soplar. Las brasas han comenzado a tornar el metal en color cereza. Pero siempre hay un momento para saborear un surtido de embutidos y buenos brochetones al calor de la forja. 

Productos estrella:
Surtidos y pulgas (Sin gluten)

Restaurante La Tasca del Capataz en Puy du Fou España

LA TASCA DEL CAPATAZ

Desayunos y cañas, para antes y después del día de labor.

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Cuando el sol asoma los albañiles de La Puebla toman el primer bocado del día. Cuando termina la jornada. Los albañiles sueltan las herramientas y dejan la construcción de la muralla. La Puebla Real no deja de crecer y siempre hay remates por atender, pero eso no quita poder tomar buenos desayunos y cañas para recuperar fuerzas.

Producto estrella:
Desayunos y cañas

LLAGAR DE COVADONGA

EL LLAGAR DE COVADONGA

En su llagar la vieja Covandonga sirve la mejor sidra de su Asturias natal y buenas sartenes.

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Covadonga fue el principio y Granada será el final. La vieja Covadonga lo sabe muy bien, y por ello desde hace generaciones todas las mujeres de su familia lucen su nombre. La gesta de Don Pelayo no debe ser olvidada, y mucho menos si se evoca con una buena sartén de chorizos a la sidra y sus famosos empanadones. 

Productos estrella:
Sidras, empanadas y sartenes

Restaurante El Corralito de los Veteranos de Puy du Fou España

EL CORRALILLO DE LOS VETERANOS

Entre dos cantos beben cerveza y comen perritos.

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Comer es un placer. Y mucho más hacerlo acompañado por los acordes de los trovadores. En éste rincón del Arrabal, a la sombra de la muralla, visitantes y lugareños se reúnen para disfrutar de las mejores viandas. Todos por aquí saben que la mejor comida es la que se comparte en buen ambiente y compañía. 

Productos estrella:
Perritos calientes y cervezas

EL HOGAR DEL LEÑADOR

EL HOGAR DEL LEÑADOR

La mejor leña, la mayor parilla del Arrabal, las mejores hamburguesas.

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Poco antes del amanecer se ve a los leñadores cruzar los muros de La Puebla Real para dirigirse a la dehesa. Allí cortan chaparros y encinas, limpian las ramas y cargan la leña. Mientras cierran los tratos, lo normal es compartir algo de almuerzo en su parrilla al calor de las brasas. Aquí se hacen carnes burguesas. 

Productos estrella: 
Hamburguesas

La Cervecería de Vivar

LA CERVECERÍA DE VIVAR

Grandes cervezas para grandes héroes.

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La mejor cerveza dedicada a los grandes héroes de todos los tiempos. Domingo ha elaborado aquí las mejores de la Meseta. Campeadora, Comunera, Ingeniosa, Genovesa, Condesa de Castilla y Manca de Lepanto… sabor a grandes gestas en la Cervecería de Vivar.

Productos estrella:
Cervezas artesanales

La Parrilla del Mercado

LA PARRILLA DEL MERCADO

Las hamburguesas del mercado, paso obligado de artesanos y villanos.

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Canteros, albañiles y carpinteros se reúnen a diario en la Parrilla del Mercado. Allí almuerzan y conversan, disfrutando de la carne a la brasa, compartiendo con los jóvenes aprendices con una jarra de cerveza en la mano.

Productos estrella:
Hamburguesas del campo y tapas

La Terraza del Tuerto Miguel

LA TERRAZA DEL TUERTO MIGUEL

El tuerto Miguel pone mucho ojo en sus carnes y verduras.

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En las parrillas de su terraza, el Tuerto Miguel siempre cuenta con ascuas suficientes para alimentar a un regimiento. Aquí sirve ricas carnes y verduras.

Productos estrella:
Lomo, secreto, panceta y chorizo

 

La Zahora del Labrador

LA ZAHORA DEL LABRADOR

Nada mejor que llenar bien la andorga tras una dura jornada, ¡hamburguesas del campo!

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El almuerzo es la comida más importante para un labrador. Por eso debe hacerse como Dios manda. Nada de viandas frugales, se debe celebrar una buena zahora. Pollo, ternera y cerdo no pueden faltar, pero siempre acompañados de unas buenas patatas revolconas con torreznos y alguna verdurita a la parrilla para aligerar. 

Productos estrella:
Hamburguesas del Campo

La Quesería de María

LA QUESERÍA DE MARÍA

Cada rincón de España tiene su variedad de queso y vino, y María las conoce todas.

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El aroma y la corteza esconden la clave de un buen queso. María conoce todos los secretos de la elaboración del mejor queso de la tierra y sabe que no hay nada mejor que mezclarlo con una buena hogaza cubierta de mermelada para los más golosos. Y por supuesto, acompañado de una copa de vino.

Productos estrella:
Quesos y vinos

Restaurante La Venta de Hortelano en Puy du Fou España

LA VENTA DEL HORTELANO

No sólo de lo que se riega vive el hombre, también de dulces y helados.

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Las huertas prosperan en los alrededores de la Puebla Real y nada tienen que envidiar a las fértiles vegas del Tajo. Todas las mañanas, los hortelanos se acercan a ofrecer sus productos. Zanahorias, tomates y lechugas se dejan ver en sus cestas, pero también hay lugar para dulces y frutas, así nacen los mejores helados del Arrabal.

Productos estrella:
Dulces y helados

Cañas y tapas La Tahona de Honorato

LA TAHONA DE HONORATO

Del molino al horno, las hogazas rellenas y cocas crujientes

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Honorato amasa, cuece y hornea el pan. Todas las mañanas, horas antes de que cante el gallo, comienza con el mismo ritual. Es la mejor masa de trigo de la comarca. Hogazas de pan que hacen que muchos caminen leguas hasta el Arrabal para poder llevarlas a sus casas.

Productos estrella:
Cocas

La bodeguita del Tuerto Miguel

LA BODEGUITA DEL TUERTO MIGUEL

Charlar y beber en buena compañía. Los mejores vinos de la península al son de la guitarra del tuerto.

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Charlar y beber en buena compañía los mejores vinos de la península. Parada obligada en la Puebla Real antes de comenzar los quehaceres o tras una dura jornada de trabajo. La Bodeguita del Tuerto Miguel solo sirve lo mejor de la vid y la tierra. Excelentes caldos de la comarca para regar el jamón curado.

Productos estrella:
Vinos, tapas y conservas

Los Sorbetes del Visir

Los Sorbetes del Visir

Mandarinas, limones, naranjas… lo mejor de los jardines de Medina Azahara. 

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Las nieves de Sierra Nevada quedan lejos, pero el visir del gran califa Abderramán no renuncia a sus sorbetes. Técnicas ancestrales traídas de Damasco permiten conservar el hielo, al que después se le añaden los mejores jarabes dulces hechos con frutos de los suntuosos jardines omeyas. Contraste de sabor para los sentidos.

Productos estrella:
Sorbetes

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Los helados de Julieta

El dulce manjar de los neveros de La Puebla Real.

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Julieta se encarga de elaborar las mejores cremas de helado. Mezcla la leche con nata y mantequilla, y luego añade todo tipo de sabores. El frío de los neveros le da el toque justo para refrescarse tras una dura jornada por los campos de La Puebla Real.

Producto estrella:
Helados