L'Ecuyer Tranchant
Dans les cuisines de "La Citadelle", installez-vous autour d'un généreux buffet et dégustez les viandes rôties de notre Ecuyer-Tranchant.
Sur réservation
Menu adulte
23
€
50
/pers
Menu enfant
11
€
50
/pers (1)
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MENU ADULTE : 23,50€ sur réservation au lieu de 26,50€ sur place
Boisson non comprise
MENU ENFANT (1) : 11,50€ sur réservation au lieu de 13,50€ sur place
Boisson comprise
Formule buffet à volonté :
- Courgettes persillées, poireaux vinaigrette, brocolis, artichauts, tomates, concombres et betteraves, poisson mariné, terrine, pâté en croûte, jambon persillé
- Omelettes garnies, marmite du viandier, grosse pièce de viande rôtie, poisson en croûte de pain
- Petit épeautre, fèves, carottes au cumin, pommes de terre en robe de champs, petit pois à la française
- Fromages (Chèvre, Bleu, Beaufort)
- Buffet de Desserts (fondant au chocolat*, gâteau au fromage blanc*, poires à l'hypocras, île flottante, tarte aux fruits, brioche flambée)
