La Mijoterie du Roy Henry

FORMULE DÉJEUNER ADULTE : LA PLANCHE HENRY IV

15,50€ sur réservation (au lieu de 18,60€ sur place) 
Au choix une entrée, un plat, un dessert 
Boissons non comprises

"LA PLANCHE HENRY IV"

     ENTREES (5 en rotation)

• Chèvre aux herbes et poêlée de légumes
• Penne, pesto, tartare de tomates, poivrons et piquillos
• Chiffonnade de jambon cru de Pays, pousses de salade et confit d'oignons
• Millefeuille de tapenade, tartare de tomate et salade aux céréales
• Salade de risoni et thon aux poivrons grillés
• Duo de melon

     PLATS (3 en rotation)

• Poulet basquaise, riz
• Brandade de morue
• Dos de colin, courgettes persillées, chorizo et sauce vierge
• Saucisse au piment d'Espelette, poitrine et haricots blancs
• Boudin noir, écrasé de pommes de terre à l'huile vierge
• Manchons de canard, pommes de terre persillées

     DESSERTS (4 en rotation)

• Cantal, confiture de cerises noires
• Riz au lait
• Mousse au chocolat
• Fromage blanc campagne, confiture de fruits
• Abricotier à la crème de pistache
• Salade de fruits frais

FORMULE DEJEUNER ENFANT (1) : Le Jouvenceau Martin 8,90€ sur réservation (au lieu de 10,70€ sur place)
Boisson comprise

"LE PANIER ENFANT A COMPOSER"

• Poulet rôti et purée de pommes de terre ou Crépinette à la tomate et riz blanc
• Compote à boire ou Salade de fruits frais ou Mousse au chocolat
• Gaufrette chocolat
• Eau minérale (33 cl) ou Oasis Tropical (25 cl)

FORMULE DINER ADULTE: BUFFET A VOLONTE

25€ sur réservation (au lieu de 30€ sur place)
Boissons non comprises

MENU ENFANT (1) : 11,50€ sur réservation* au lieu de 13,80€ sur place
Boissons comprises

      ENTREES

• Salade aux céréales
• Salade de haricots verts, pois maraîchers et fèves
• Salade de penne, tartare de tomates, poivrons et piquillos
• Salade de risoni et thon aux poivrons grillés

      Assortiment de tostades à composer

• (Tapenade, rillettes de thon, rillettes aux deux saumons, tartare de tomates, légumes grillés)

      La Charcuterie

•      Jambon cru à la découpe, terrine, boudin noir

     PLATS CHAUDS

• Le poulet en cocotte
• La marée du jour
• Grosse pièce de viande à la découpe
• Omelettes garnies (Bacon, légumes grillés, herbes fraîches)
• Les garnitures : Pommes de terre grenailles, riz aux épices, poêlée de légumes

     ASSORTIMENT DE FROMAGES (3 choix)

• Petit Istara, tomme blanche, cantal, confiture de cerises noires

     DESSERTS

• Salade de fruits frais, Mousse au chocolat, gâteau basque, tarte abricot, fruits coupés, fromage blanc de campagne et sa confiture, tarte citron