Les Restaurants du Puy du Fou

Voyagez dans le temps et découvrez les produits savoureux des marchands de nos 4 villages. En famille ou entre amis, installez-vous aux terrasses de nos différents restaurants pour y déguster les meilleurs produits dans une atmosphère chaleureuse.
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Types de restaurants
LA BODEGUITA DEL TUERTO MIGUEL

LA HOSPEDERÍA DE SANTIAGO

Reposez-vous du voyage et continuez votre chemin. Viandes et vins pour le pèlerin.

MESÓN DEL BUEN YANTAR

EL MESÓN DEL BUEN YANTAR

Des délices de Tolède pour remplir votre estomac et réjouir votre cœur.

LA JAIMA DE LA FAVORITA

EL MEZZÉ DE ZIRYAB

Manger est le seul et unique art où nos cinq sens sont sollicités.

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Mêler les couleurs sur notre table pour dessiner une mosaïque bariolée et surtout, un condensé impressionnant de saveurs. El Mezzé de Ziryab est la cuisine du calife et de ses fourneaux, naissent des plats succulents, élaborés selon le savoir du sage et grand gastronome Ziryab, des mains d’Adil Abbas, l’un de ses meilleurs élèves. Almojábana (beignet au fromage), arcaluz (pâté exquis), gâteaux frits aux amandes, sucre et musc, falafel… tous les délices de la culture omeyyade. 

Spécialités:
Douceurs sucrées et plats du Moyen-Orient

Sans réservation, sous réserve de disponibilités.

LA SHAWAYA CORDOBESA

LA SHAWAYA CORDOBESA

Personne ne résiste aux odeurs des grillades à la mode de Cordoue.

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Une légère odeur de fumé enveloppe l’Askar. Les fourneaux de la Shawaya Cordobesa ne se reposent jamais. Leurs braises, toujours vives, dorent les morceaux de veau et de poulet. Les cuisiniers du calife assaisonnent les kebab et les kefta avec les épices les plus exotiques, en provenance de Damas et de Bagdad. Et rien de mieux qu’un sorbet à la neige de la Sierra Nevada pour apaiser sa soif.

Spécialités:
Durum et Kefta

Sans réservation, sous réserve de disponibilités.

La Parrilla de Isidro

LA PARRILLA DE ISIDRO

Cuire à la braise avec le meilleur bois de chêne.

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Isidro est fier de sa rôtisserie… comme de son auberge, qu’il a construite de ses propres mains, et qui lui permet aujourd’hui de donner à manger à sa famille et aux voyageurs. L’hospitalité est le maître-mot ici à la Venta de Isidro y Maria, et personne ne repartira d’ici avant d’y avoir goûté ses viandes grillées à la braise de bois de chêne. 

Spécialités:
Hamburgers locaux

Sans réservation, sous réserve de disponibilités.

La Cervecería de Vivar

LA CERVECERÍA DE VIVAR

La meilleure bière dédiée aux grands héros.
 

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La meilleure bière dédiée aux grands héros de tous les temps. Domingo, soldat à la retraite et friand de bons mets, élabore toute une gamme des meilleures bières des hauts-plateaux, à base d’orge de son terroir et du houblon des versants escarpés. Campeadora, Comunera, Ingeniosa, Genovesa, Condesa de Castilla et Manca de Lepanto… une saveur couronnée de grands exploits à la Brasserie de Vivar

Spécialités:
Biéres

 

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LA TERRAZA DEL TUERTO MIGUEL

El tuerto Miguel prépare ses tapas avec soin et ne sert que ce que la terre donne de meilleur.

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La Terraza del Tuerto Miguel a les meilleures vues sur les pâturages de la Puebla Real. Tout près de là, se trouve son propre potager, riche en tomates et en oignons qui serviront à accompagner ses plats, mais aussi le feu de ses fourneaux, tellement remplis que l’on pourrait y nourrir un régiment.

Spécialités:
Hamburgers locaux et tapas.

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LA ZAHORA DEL LABRADOR

Rien de mieux que se remplir la panse après une dure journée de labeur.

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Le déjeuner est de loin le repas le plus important pour un paysan. C’est pour cela qu’il doit manger dans les règles de l’art. Pas de repas frugal, on se doit d’organiser un véritable festin. Poulet, bœuf et cochon à foison, mais toujours accompagnés d’une purée de pommes de terre à base de lardons et de quelques légumes grillés pour alléger le tout.

Spécialités:
Brochettes

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LA PARRILLA DE ISIDRO

Cuire à la braise avec le meilleur bois de chêne.

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Isidro est fier de sa rôtisserie… comme de son auberge, qu’il a construite de ses propres mains, et qui lui permet aujourd’hui de donner à manger à sa famille et aux voyageurs. L’hospitalité est le maître-mot ici à la Venta de Isidro y Maria, et personne ne repartira d’ici avant d’y avoir goûté ses viandes grillées à la braise de bois de chêne. 

Spécialités:
Hamburgers

La Quesería de María

LA QUESERÍA DE MARÍA

Chaque coin d'Espagne a sa propre variété de fromage, et Maria les connaît tous.

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L'arôme et la croûte cachent la clé d'un bon fromage. Le lait frais donne une saveur intense, pleine de touches acidulées et épicées. Maria connaît tous les secrets de fabrication du meilleur fromage du pays et sait qu'il n'y a rien de mieux que de le marier à une bonne miche de blé et de seigle, recouvert de confiture pour les plus gourmands.

Spécialités:
Fromages

LA BODEGUITA DEL TUERTO MIGUEL

LA BODEGUITA DEL TUERTO MIGUEL

La meilleure pause après une journée de dure labeur. Des grands crus du terroir à déguster accompagnés de jambon.

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Discuter, manger et boire en bonne compagnie. Pause incontournable à la Puebla Real avant de débuter leurs corvées quotidiennes ou après une dure journée de travail. El tuerto Miguel prépare ses tapas avec soin et ne sert que ce que la terre donne de meilleur. Des grands crus du terroir à déguster servi avec du jambon affiné.

Spécialités:
Vins, charcuterie, plats cuisinés et conserves.